CATÁLOGO
Productos
Explora nuestras líneas de Ingredientes en la Industria Cárnica, Pesquera, Láctea, Agroindustria, Heladería , Confitería , Panificacion y Horeca.
Sabores naturales
Para productos dulces y salados como embutidos, hamburguesas, salsas, snacks, quesos, platos preparados, conservas, yogurt, helados, bebidas lácteas, gelatinas, mermeladas, jaleas, confitería, pastelería y más
Colorantes Naturales
Obtenidos de frutas y
verduras. Disponibles en
varias tonalidades, en
líquido y en polvo: amarillo,
naranja, rojo, rosado, azul,
marrón, verde, púrpura,
entre otros.
Conservantes y Estabilizantes
Lactato y acetato de sodio, diacetato de sodio, goma xanthan, goma guar, konjac, alginatos y carrageninas, entre otras aplicaciones que mantienen frescura, sabor, olor y color natural.
Sazonadores
Mezclas aromáticas con diferentes perfiles de sabor, elaboradas de forma específica para productos del mercado nacional e internacional.
Condimentos y Especias
Presentaciones en polvo, hojuelas, secos, enteros o granulados: ajo, cebolla, paprika, cúrcuma, pimienta blanca, pimienta negra, pimienta cayena, comino, palillo, achiote, tomate, apio, kión, orégano, canela molida, nuez moscada, tomillo, romero, laurel, mejorana, culantro, perejil, ají amarillo, rocoto, espinaca y albahaca, entre otros.
Ingredientes Funcionales
Proteínas de colágeno, plasma y soya, salmueras, marinados, fosfatos, citratos, cloruro de potasio, extractos de levadura y otras formulaciones que reducen grasa y sodio, disminuyen pérdidas de humedad y mejoran el rendimiento del producto final.
Empanizados y rebozadores
Diferentes granulometrías,
con sabores y colores
desarrollados a medida del
cliente. Aplicaciones para diferentes productos como nuggets, tenders, apanados, vegetales y otros productos
